Повышение конкурентоспособности ООО Акашевская

Описание

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 6
1.1 Сущность конкурентоспособности сельскохозяйственного предприятия 6
1.2 Методы повышения конкурентоспособности сельскохозяйственного предприятия 14
1.3 Специфика сельскохозяйственного производства. Стратегия конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий 28
2 АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ПТИЦЕФАБРИКА АКАШЕВСКАЯ» 36
2.1 Общая характеристика предприятия СХПК ООО «Птицефабрика Акашевская» 36
2.2 Финансово-экономический анализ деятельности предприятия 40
2.3 Оценка конкурентоспособности предприятия 58
3 ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ПТИЦЕФАБРИКА АКАШЕВСКАЯ» 66
3.1 Направления повышения конкурентоспособности 66
3.2 Экономическая эффективность мероприятий 79
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 87
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТЧНИКОВ 90

ВВЕДЕНИЕ
Повышение конкурентоспособности организации — один из самых актуальных вопросов для современной России. Решить комплексные социально-экономические проблемы в условиях жесткой конкуренции поможет знание и применение инструментов новой экономики — сущности и механизма действия экономических законов, законов организации, научных подходов, принципов, методов и моделей управления.
В настоящий момент времени практически ни одна из отраслей не может противостоять влиянию явления конкуренции и игнорировать объективную необходимость разработки эффективной конкурентной стратегии.
Конкуренция служит важнейшим способом повышения эффективности как целой экономической системы, так и всех ее звеньев.
Для современной конкуренции характерны техническое превосходство, качество и надежность, инновационность продукции. Конкуренция должна заинтересовать предпринимателей, нацеливать производство на удовлетворение рыночного спроса, а через него – на меняющиеся потребности, повышение качества продукции.
Конкурентный рынок стимулирует производителей выпускать товары с минимальными издержками (оптимально использовать имеющиеся у предприятия ресурсы), формирует условия для выпуска только тех товаров, которые необходимы обществу, пользуются спросом. Иными словами, конкурентный рынок можно рассматривать как наиболее эффективную модель организации хозяйственной жизни.
Необходимость постоянной адаптации к изменчивым внешним условиям, создание гибкой конкурентной стратегии, все это обязательные требования для устойчивого функционирования на рынке и успешного противостояния действиям конкурирующих предприятий. При этом, для создания такой стратегии, которая была бы наиболее эффективной, в первую очередь следует исходить из конкурентной позиции компании, заключающейся в ее преимуществах и недостатках в сравнении с конкурентами.
Таким образом, оценка конкурентной позиции предприятия особо актуальна в свете необходимости создания гибкой конкурентной стратегии при условиях усиливающейся конкурентной борьбы на рынках и первостепенна для ее формирования.
Целью дипломной работы является изучение теоретических и методических основ оценки конкурентных позиций и формирование стратегических перспектив на примере ООО «Птицефабрика Акашевская».
Исходя из поставленной цели, в работе решаются следующие задачи:
— рассмотреть теоретические и методические основы управления конкурентоспособностью;
— изучить конкурентную позицию предприятия: сущность и факторы, влияющие на нее;
— рассмотреть методические основы анализа конкурентоспособности отрасли;
— изложить особенности процесса формирования стратегии развития предприятия;
— дать общую характеристику предприятия;
— провести финансово-экономический анализ деятельности предприятия;
— провести оценку конкурентоспособного положения предприятия.
— привести основные меры по повышению конкурентной позиции ООО «Птицефабрика Акашевская».
Объектом исследования данной работы является хозяйственная деятельность ООО «Птицефабрика Акашевская».
Предмет исследования – конкурентная позиция ООО «Птицефабрика Акашевская» на рынке.
В процессе исследования применялись методы сравнительного анализа, статистического анализа (анализ рядов динамики) и финансового анализа (горизонтальный, вертикальный, трендовый, финансовых коэффициентов и др.).
Источниками информации служили данные бухгалтерского учета, отчетности анализируемого предприятия.
Теоретической базой исследования служили периодические издания, учебная и справочная литература.
Степень разработанности тематики оценки конкурентной позиции и, в частности, тематики применения полученных данных для формирования конкурентной стратегии компании, достаточно глубока. Вопросы конкурентной позиции и стратегии освещены в трудах как зарубежных, так и отечественных авторов (Ф. Котлер, К. Келлер, Н.В. Мурашкин, В.Н. Еремин, В.Д. Маркова, Т.С. Бронникова, А.А. Томпсон и ряд других).
Наиболее полно данные вопросы освещены в трудах М. Портера, профессора Гарвардской школы бизнеса, автора концепций конкурентной стратегии и международной конкурентоспособности.
Данная дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованных источников.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Сущность конкурентоспособности сельскохозяйственного предприятия
Конкурентоспособность — это характеристика товара, отражающая его отличие от товара — конкурента как по степени соответствия конкретной общественной потребности, так и по затратам на ее удовлетворение.
Конечная цель всякой фирмы — победа в конкурентной борьбе. Победа не разовая, не случайная, а как закономерный итог постоянных и грамотных усилий фирмы. Достигается она или нет — зависит от конкурентоспособности товаров и услуг фирмы, т. е. от того, насколько они лучше по сравнению с аналогами — продукцией и услугами других фирм [3, с.48].
Обычно под конкурентоспособностью товара понимают некую относительную интегральную характеристику, отражающую его отличия от товара-конкурента и, соответственно, определяющую его привлекательность в глазах потребителя. Но вся проблема заключается в правильном определении содержания этой характеристики. Все заблуждения начинаются именно здесь.
Большинство новичков сосредотачивается на параметрах товара и затем для оценки конкурентоспособности сопоставляют между собой некоторые интегральные характеристики такой оценки для разных конкурирующих товаров. Нередко эта оценка просто-напросто охватывает показатели качества, и тогда (нередкий случай) оценка конкурентоспособности подменяется сравнительной оценкой качества конкурирующих аналогов. Практика же мирового рынка наглядно доказывает неверность такого подхода. Более того, исследования многих товарных рынков однозначно показывают, что конечное решение о покупке только на треть связано с показателями качества товара. А другие две трети? Они связаны со значительными и достаточно весомыми для потребителя условиями приобретения и будущего использования товара.
2 АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ПТИЦЕФАБРИКА АКАШЕВСКАЯ»
2.1 Общая характеристика предприятия СХПК ООО «Птицефабрика Акашевская»
Общество с ограниченной ответственностью «Птицефабрика «Акашевская» образовано в 2005 году на базе птицефабрики «Акашевская», основанной в 1967 году и до 90-х годов являвшейся одним из известных в России племенных репродукторов 1-2 порядка по разведению кур мясных пород.
Общество с ограниченной ответственностью «Птицефабрика Акашевская» является юридическим лицом и действует на основании устава, учредительного договора, Федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью», части 1 ГК РФ и законодательства РФ.
Общество является юридическим лицом с момента государственной регистрации. Общество имеет на праве собственности обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе. Общество имеет расчетный и валютный счета в банках и других кредитных учреждениях. Общество имеет круглую печать со своим фирменным наименованием на русском языке, фирменный знак, эмблему и другие реквизиты. Общество может от своего имени приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
ООО «Птицефабрика «Акашевская» расположена в пос. Юбилейный Медведевского муниципального района Республики Марий Эл в 27 километрах от г. Йошкар – Олы.
Основное направление деятельности предприятия – производство мяса цыплят-бройлеров, а также их переработка и производство мясных полуфабрикатов и колбас.
В рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» и республиканской целевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Республике Марий Эл на 2008-2012 годы» проведена реконструкция и модернизация птицеводческих помещений. В рамках реализации проекта проведена реконструкция здания инкубатория, производственных помещений, закуплено новое оборудование. В реконструированных зданиях птичников смонтировано высокотехнологичное оборудование «Chore-Time Europe» по содержанию, кормлению, поению птицы, созданию оптимального микроклимата. Весь процесс автоматизирован и управляется с помощью компьютера.
Проведена реконструкция помещений вспомогательных производств, восстановлена водопроводная, канализационная системы. Введены в эксплуатацию три водопроводные скважины.
Проведена газификация фабрики, что позволило организовать автономное отопление каждого производственного и бытового объекта предприятия.
В результате введения в 2010 году нового помещения убойного цеха, оснащенного новейшим оборудованием мощность убойной линии увеличилась до 6000 голов в час. Кроме классической тушки на предприятии налажен выпуск полуфабрикатов: бедро, голень, окорочок, филе, грудка, крылышки, мясные полуфабрикаты, колбасы, сосиски и др. Благодаря приобретению современной упаковочной линии вся выпускаемая продукция представлена покупателю в красочной удобной упаковке.
Развитие предприятия разбито на 5 очередей инвестиционных проектов. В настоящее время на птицефабрике «Акашевская» завершается третий инвестиционный проект «Реконструкция и модернизация третьей очереди птицеводческого комплекса».
После завершения реализации всех инвестиционных проектов предприятие выйдет на производственную мощность в 73,3 тыс.тонн мяса в живом весе, полностью обеспечит собственное производство племенным
3 ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ПТИЦЕФАБРИКА АКАШЕВСКАЯ»
3.1 Направления повышения конкурентоспособности
Проведенный анализ производства продукции животноводства ООО «Птицефабрика Акашевская» показывает, что управление выполняется недостаточно эффективно, за 2009-2012гг. показатели производства и продаж продукции животноводства недостаточно высокие. Снижение вызвано в первую очередь снижением эффективности производства.

Рисунок 5 — Дерево-целей ООО «Птицефабрика Акашевская»
Руководство ООО «Птицефабрика Акашевская» решает ряд проблем, связанных со сбытом, маркетингом, производством, затратами предприятия, сервисом. При этом для повышения эффективности функционирования предприятия данные проблемы необходимо рассматривать в комплексе, т.к. они оказывают влияние друг на друга.
Для повышения эффективности деятельности необходимо разработать стратегию развития на перспективу ООО «Птицефабрика Акашевская» (рис. 8). Основная цель ООО «Птицефабрика Акашевская» – повышение конкурентоспособности предприятия, как следствие повышение рентабельности деятельности и прибыли, следовательно, повышение эффективности производства.
Для повышения рентабельности деятельности предприятие разработало стратегию, которая состоит из 4 составляющих: персонал, маркетинг, производство и сервис.
Эффективность производства планируется повысить за счет снижения затрат и повышения качества. Следовательно, необходимо повышать качество управления затратами на производство, что является актуальной проблемой для ООО «Птицефабрика Акашевская».
Основная задача ООО «Птицефабрика Акашевская» – это привлечь покупателей, т.е. повышение объема продаж и сбыта продукции. Поэтому необходимо усиленно работать над повышением своего имиджа. Отслеживать все жалобы и по возможности стремиться их устранить.
Повышение качества продукции ООО «Птицефабрика Акашевская» – сложная и многогранная проблема, охватывающая различные аспекты: технические, экономические и социальные.
Обеспечение запланированного уровня качества продукции зависит от многих факторов, и в первую очередь от четкости сформулированных в НД требований к качеству продукции, качеству исходного сырья или полуфабрикатов, совершенствования технологии, соблюдения технологической дисциплины, уровня технической оснащенности

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенное исследование имеет большое значение в деятельности организации СХПК колхоз «Мир». Колхоз по состоянию на 2011 год не имеет реальной возможности конкурировать с другими предприятиями АПК Республики Марий Эл.
В процессе исследования рассмотрен процесс оценки конкурентоспособности продукции. Выполнили задачи, которые были поставлены перед нами.
В первой главе дипломной работы мы рассмотрели и проанализировали такие понятия, как конкурентоспособность продукции, методы повышения конкурентоспособности продукции и способы повышения конкурентоспособности продукции.
Выполнив теоретическую часть дипломной работы, мы выявили, что на конкурентоспособность продукции оказывают влияние многие факторы и на первом месте цена и качество. Качество является синтетическим показателем, отражающим совокупное проявление различных факторов. Это понятие отражает совокупность свойств и характеристик продукции. Цена — денежное выражение стоимости товара, включающее в себя качество товара, а качество, в свою очередь, включает в себя издержки производства, технологический уровень производства, квалификацию персонала и многие другие факторы.
Также мы выявили, что эффективное управление конкурентоспособностью продуктов предусматривает выполнение следующих важных условий:
Оценка конкурентоспособности продукта должна проводиться систематически.
Конкурентоспособность продукции — понятие относительное, четко привязанное не только к конкретному рыночному сегменту, но и к определенному моменту времени.
При расчете конкурентоспособности продукта важно учитывать тот факт, что потребители ожидают увидеть в продукте достаточное присутствие важных для них характеристик.
В результате проведенного анализа предприятия, можно сделать следующие выводы.
За 2008-2012 гг. происходит стабильный рост выпуска продукции и ее реализации, что свидетельствует о постоянно растущем спросе и увеличении ареала реализуемой продукции. В анализируемом периоде предприятие наращивает свои производственные мощности, возрастает стоимость основных средств, которая приходится на одного работника — увеличивается обеспеченность персонала основными средствами. В 2008-2012 гг. происходит снижение объема реализованной продукции на каждую единицу стоимости основных средств. В целом за 2008-2012 гг. финансовая отдача основных средств увеличивается. На протяжении анализируемого периода отмечаются проблемы с текущей платежеспособностью предприятия. В анализируемом периоде несколько снижается зависимость от внешних источников финансирования предприятия, и финансовая устойчивость и независимость предприятия повышается. В 2008-2012 гг. эффективность деятельности предприятия повышается. На конец периода происходит снижение удельного веса затрат, что положительно сказывается на итоговых показателях деятельности предприятия.
Анализ качества показал, что на предприятии проделана определенная работа по улучшению качества продукции и повышению ее конкурентоспособности, о чем свидетельствует увеличение удельного веса продукции высшей категории качества и вывозимой продукции. Следует отметить, что рост качества не вызвал рост себестоимости продукции.
Затем провели анализ конкурентоспособности продукции ООО «Птицефабрика Акашевская» проделанный нами анализ показал, что завод обладает низким уровнем конкурентоспособности по сравнению со своими конкурентами — превосходит по такому важному критерию как качество конкурентоспособности продукции, уступает по цене
Анализ показателей производства и реализации продукции животноводства позволил выявить, что значительные объемы продаж приходятся на мясо птицы.
Предприятие планирует повышать объемы производства продукции животноводства. Для этого планируется повысить поголовье новой породой птиц на 3200 голов, проводить полную его переработку и реализация переработанной продукции.
На протяжении 2012-2015 гг. предприятие планирует повышать объемы производства продукции животноводства. Это позволит к 2015 г. повысить продажи продукции мясной переработки до 5764,9 тонн, полуфабрикатов до 102,3 тонн. На обслуживание нового животноводческого комплекса будут приняты: рабочие – 15 чел., специалисты – 3 чел.
Полученные показатели свидетельствуют о высокой степени доходности инвестиционного проекта. Чистый доход за рассматриваемый период положителен. Внутренняя норма доходности равна 32,48%, что является высоким показателем эффективности проекта. Проект окупается за 1 год реализации проекта.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТЧНИКОВ
1. Налоговый Кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая. Текст с изменениями и дополнениями на 01.03. 2011. — М.: Эксмо, 2011. -832 с.
2. Анализ финансовой отчетности: учебное пособие / Под ред. О.В. Ефимовой, М.В. Мельник – 2-е изд., испр. и доп. – М..:ОМЕГА-Л, 2006. – 408 с.
3. Афанасьев, М.П. Маркетинг: стратегия и тактика фирмы: Учебное пособие / М.П. Афанасьев. – М.: Финстатинформ, 2009. – 104 с.
4. Балабанов, И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта: Учебное пособие / И.Т. Балабанов. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 412 с.
5. Баканов, М.И. Дмитриева И.М. Чиркова М.Б. Бухгалтерский учет в торговле: Учебное пособие – изд. 2-е, перераб., доп. – М.: Финансы и статистика, 2009.-624с.
6. Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / Т.Б. Бердникова. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 215 с.
7. Богатин, Ю.В. Экономическая оценка качества и эффективности работы предприятия: Учебное пособие / Ю.В. Богатин. – М.: Изд-во стандартов, 2009. – 216 с.
8. Винокуров, В.А. Организация стратегического управления на предприятии: Учебное пособие/ В.А. Винокуров. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2010. – 160 с.
9. Гаврилин, Ю.Ф. Маркетинг. Стратегия и тактика менеджера: Учебное пособие / Ю.Ф. Гаврилин — Челябинск, 2010. – 101 с.
10. Герчикова, И.Н. Маркетинг: Организация. Технология: Учебное пособие / И.Н. Герчикова. – М.: Школа международного бизнеса МГИ – 2010. – 80 с.
11. Герчикова, И.Н. Менеджмент: Учебное пособие / И.Н. Герчикова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2010. – 501с.