Организация производственно-сбытовой деятельности и перспективы ее развития ЗАО Племзавод «Семеновский»

Описание

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 5
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 7
1.1. Понятие и основные функции сбытовой системы предприятия 7
1.2. Структура и функции службы сбыта предприятия 14
1.3. Современные формы и методы реализации продукции 21
2. ХАРАКТЕРИСТИКА И ОЦЕНКА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ЗАО ПЛЕМЗАВОД «СЕМЕНОВСКИЙ» 32
2.1. Краткая характеристика ЗАО Племзавод «Семеновский» 32
2.2. Экономический анализ деятельности ЗАО Племзавод «Семеновский» 36
2.3. Финансовый анализ деятельности ЗАО Племзавод «Семеновский» 47
3. ОЦЕНКА И РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО ПЛЕМЗАВОД «СЕМЕНОВСКИЙ» 61
3.1. Организация сбытовой деятельности ЗАО Племзавод «Семеновский» 61
3.2. Мероприятия по совершенствованию производственно-сбытовой деятельности ЗАО Племзавод «Семеновский» 71
3.3. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 84
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 89
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 91
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночных отношений, выживание и успех любого товаропроизводителя определяются уровнем организации в сферах сбыта и производства продукции. При этом первичным является сбытовая, а вторичным – производственная деятельность.
Приоритетность сбытовой деятельности обуславливается тем, что только от реализации продукции могут быть возмещены затраты на производство и обеспечена своевременная и полная выплата заработной платы работников, получена необходимая прибыль. В свою очередь, достаточный уровень эффективности продаж может быть обеспечен за счет изучения и осведомленности о рыночной ситуации, адаптации к конъюнктуре рынка, необходимой конкурентоспособности продукции.
В соответствии с коммерческой стратегией предприятия, принимаются адекватные меры в производственной среде – увеличивается производство, улучшается качество и сокращаются затраты не пользующуюся спросом продукцию. Тем самым внутренняя (производственная) среда предприятия приспосабливается к внешней (рыночной ситуации), используя благоприятные возможности или учитывая угрозы, что позволяет предприятию более полно эксплуатировать рынок. Этим и объясняется актуальность выбранной темы дипломной работы.
Объектом исследования в дипломной работе выступает Закрытое акционерное общество Племзавод «Семеновский».
Цель дипломной работы – оценить и разработать мероприятия по совершенствованию производственно-сбытовой деятельности исследуемого предприятия.
В соответствии с целью, задачами дипломной работы являются:
— изучение понятия и основных функций сбытовой системы предприятия;
— рассмотрение структуры и функций службы сбыта предприятия;
— теоретическое изучение современных форм и методов реализации продукции;
— описание краткой характеристики ЗАО Племзавод «Семеновский»;
— проведение экономического и финансового анализа деятельности исследуемого предприятия;
— оценка организации сбытовой деятельности предприятия;
— разработка и оценка эффективности мероприятий по совершенствованию
Предметом исследования является состояние и проект развития производственно-сбытовой деятельности ЗАО Племзавод «Семеновский».
Практическая значимость состоит в том, что рекомендации по результатам исследований могут быть использованы в других организациях агропромышленного комплекса Российской Федерации.
При проведении исследования использовались материалы бухгалтерской отчетности ЗАО Племзавод «Семеновский» за 5 лет деятельности предприятия: с 2009 по 2013 годы.
В рамках системного подхода применены методы анализа, группировки и сравнения, в практической части исследования использовались расчетно-аналитические методы.
Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованных источников, включающего 50 наименований. Работа изложена на 94 страницах, содержит 41 таблицу и 12 рисунков.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Понятие и основные функции сбытовой системы предприятия

В условиях рыночной системы хозяйствования под сбытом (сбытовой деятельностью) следует понимать комплекс процедур продвижения готовой продукции на рынок (формирование спроса, получение и обработка заказов, комплектация и подготовка продукции к отправке покупателям, отгрузка продукции на транспортное средство и транспортировка к месту продажи или назначения) и организацию расчетов за нее (установление условий и осуществление процедур расчетов с покупателями за отгруженную продукцию).
Главная цель сбыта — реализация экономического интереса производителя (получение предпринимательской прибыли) на основе удовлетворения платежеспособного спроса потребителей.
Хотя сбыт — завершающая стадия хозяйственной деятельности товаропроизводителя, в рыночных условиях планирование сбыта предшествует производственной стадии и состоит в изучении конъюнктуры рынка и производственных возможностей предприятия производить пользующуюся спросом (перспективную) продукцию и в составлении планов продаж, на основе которых должны формироваться планы снабжения и производства [11, с. 204].
Сбытовая политика играет ключевую роль в нескольких областях стратегического планирования компании. Служба сбыта должна определить лучший способ достижения стратегических целей для каждого подразделения компании. Целью менеджеров по сбыту не всегда является обеспечение роста продаж. Их целью может быть поддержание существующего объема продаж при одновременном сокращении расходов на рекламу и продвижение товаров на рынке или даже снижение спроса. Другими словами, служба сбыта должна
2. ХАРАКТЕРИСТИКА И ОЦЕНКА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ЗАО ПЛЕМЗАВОД «СЕМЕНОВСКИЙ»

2.1. Краткая характеристика ЗАО Племзавод «Семеновский»

Закрытое акционерное общество Племзавод «Семеновский» был организован в марте 1960 года на базе мелких колхозов и совхозов. При организации совхоза стадо крупного рогатого скота не имело четкой породной направленности, было представлено несколькими разными породами. Преобладающее поголовье скота имело низкую продуктивность. До 1966 года работа со стадом велась главным образом в направлении повышения кровности юринской породы – основной в тот период для Марийской АССР. В 1966 году направление племенной работы меняется, начинается массовое преобразование стада с ориентацией на черно-пеструю породу.
Постановлением Совета Министров РСФСР от 17 мая 1971 года совхоз утвержден племенным по черно–пестрой породе крупного рогатого скота.
В 1978 году племенной совхоз «Семеновский» был реорганизован. От него отделилось одно отделение как самостоятельный специализированный овощеводческий совхоз «Овощевод». На базе двух других отделений, специализированных в основном на племенном молочном скотоводстве был создан государственный племенной завод «Семеновский».
В 1993 году Государственный Племзавод реорганизуется в закрытое акционерное общество Племзавод «Семеновский». Закрытое акционерное общество Племзавод «Семеновский» создано в соответствии с законом «О предприятиях и предпринимательской деятельности», Постановлением Правительства РФ от 04.09. 1992 года № 708 «О порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций АПК», положением «О реорганизации колхозов, совхозов и приватизации сельскохозяйственных предприятий» и зарегистрировано Постановлением Главы администрации Медведевского района республики Марий Эл за № 11 от 7 января 1994 года. ЗАО Племзавод «Семеновский» является правопреемником госплемзавода «Семеновский» по всем обязательствам.
В настоящее время ЗАО Племзавод «Семеновский» — ведущее в Республике Марий Эл племенное предприятие по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы, одно из передовых и наиболее крупных, специализированных хозяйств.
Общее собрание акционеров является высшим органом управления, совет директоров осуществляет общее руководство хозяйством, имеется исполнительный орган, который возглавляет генеральный директор, пост которого уверенно держит в своих руках Козырев Александр Сергеевич.
Цели и предмет деятельности ЗАО Племзавод «Семеновский» определены в Уставе предприятия. В соответствии с Уставом общество создается для осуществления операций в сельском хозяйстве по поводу производства и переработки продуктов животноводства и получения прибыли в интересах акционеров.
Предметом деятельности общества являются:
— производство продукции растениеводства для собственного потребления в хозяйстве;
— задача товарного скотоводства заключается в увеличении производства молока и мяса;
— задачей племенного (в отличие от товарного) скотоводства является получение и выращивание высокопродуктивных животных, способных улучшать пользовательские стада, совершенствование плановых для республики стада;
— осуществление племенной работы по улучшению черно-пестрой и голландской пород.
Основной производственно-организационной единицей в ЗАО Племзавод «Семеновский» является отраслевое подразделение – цех (отделение – животноводства, растениеводства, механизации, строительства).
2.2. Экономический анализ деятельности ЗАО Племзавод «Семеновский»

Основные фонды занимают, как правило, основной удельный вес в общей сумме основного капитала предприятия. От их количества, стоимости, технического уровня, эффективности использования во многом зависят конечные результаты деятельности предприятии: выпуск продукции, ее себестоимость, прибыль, рентабельность, устойчивость финансового состояния. Решение задачи эффективного использования основных фондов означает увеличение производства необходимой обществу продукции, повышение отдачи созданного производственного потенциала и более полное удовлетворение потребностей населения, улучшение баланса оборудования в стране, снижение себестоимости продукции, рост рентабельности производства, накоплений предприятия.
Состав основных фондов ЗАО Племзавод «Семеновский» за 2009-2013 годы представлен в таблице 2.

Таблица 2 – Состав основных фондов ЗАО Племзавод «Семеновский» за 2009-2013 годы, тыс.руб.
Показатели Годы Отклонения, 2013 от 2009 гг.
2009 2010 2011 2012 2013 Тыс.руб. %
Здания, сооружения и передаточные устройства 126084 128165 136941 140486 145422 19338 115,34
Машины и оборудование 100530 139639 167502 173403 220938 120408 219,77
Транспортные средства 18296 22913 32473 37547 43119 24823 235,67
Производственный и хозяйственный инвентарь 420 755 1398 1380 1366 946 325,24
Рабочий скот 35 35 21 21 21 -14 60,00
Продуктивный скот 58955 70605 84943 100279 122481 63526 207,75
Другие виды основных средств 28413 28918 37771 48020 53997 25584 190,04
Земельные участки и объекты природопользования 0 2261 3049 8034 9117 9117 —
Всего основных средств 332733 393291 464098 509170 596461 263728 179,26

Из данных таблицы видно, что за 2009-2013 годы происходит ежегодное увеличение стоимости основных фондов ЗАО Племзавод «Семеновский». Итоговое увеличение за 5 лет составило 263728 тыс.руб., темп роста – 179,26%. Также следует обратить внимание на то, что в 2009 году отсутствуют земельные участки и объекты природопользования. Все группы основных фондов исследуемого предприятия в динамике за 5 лет увеличиваются. Исключение составила группа рабочего скота, величина которой за 2009-2013 годы снизилась на 14 тыс.руб. при темпе роста 60%.
Структура основных фондов ЗАО Племзавод «Семеновский» за 2009-2013 годы представлена в таблице 3. Показатели движения и состояния основных средств ЗАО Племзавод «Семеновский» за 2009-2013 годы представлены в таблице 4.

Таблица 3 – Структура основных средств ЗАО Племзавод «Семеновский» за 2009-2013 годы, %
Показатели Годы Отклонения, 2013 от 2009 гг.
2009 2010 2011 2012 2013
Здания, сооружения и передаточные устройства 37,89 32,59 29,51 27,59 24,38 -13,51
Машины и оборудование 30,21 35,51 36,09 34,06 37,04 6,83
Транспортные средства 5,50 5,83 7,00 7,37 7,23 1,73
Производственный и хозяйственный инвентарь 0,13 0,19 0,30 0,27 0,23 0,10
Рабочий скот 0,01 0,01 0,00 0,00 0,00 -0,01
Продуктивный скот 17,72 17,95 18,30 19,69 20,53 2,82
Другие виды основных средств 8,54 7,35 8,14 9,43 9,05 0,51
Земельные участки и объекты природопользования 0,00 0,57 0,66 1,58 1,53 1,53
Всего основных средств 100 100 100 100 100 0

3. ОЦЕНКА И РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО ПЛЕМЗАВОД «СЕМЕНОВСКИЙ»

3.1. Организация сбытовой деятельности ЗАО Племзавод «Семеновский»

Сбыт в структуре ЗАО Племзавод «Семеновский», как видно из рисунка П.1 приложений к данной дипломной работе, представлен лишь отчасти коммерческой службой.
В коммерческой службе имеется менеджер и диспетчер торгового отдела. В их обязанности входит:
— заключение договоров поставки, отслеживание их исполнения;
— ведение деловой документации, относящейся к договорной деятельности предприятия;
— заключение договоров на транспортировку товара с перевозчиками и потребителями.
При сбыте продукции используется канал распределения нулевого уровня, то есть предприятие работает с клиентами без посредников. Этому способствует то, что в таком случае ЗАО Племзавод «Семеновский» имеет возможность управлять всем процессом товародвижения и получать точную обратную связь о работе канала.
Рассмотрим характеристики функционирования существующего канала товародвижения, которыми выступают длина, ширина канала, скорость и стоимость сбыта.
Длина канала распределения на заводе минимальна и равна двум (канал состоит из производителя и потребителя). Ширина канала (количество однопорядковых звеньев канала) равна единице (один производитель и один потребитель). Скорость сбыта зависит от предыдущих величин. Кроме этого, на скорость сбыта влияет обеспеченность канала необходимыми техническими службами и торговым персоналом. Для этого на предприятии существуют склады готовой продукции и часть коммерческой службы, ответственной за сбыт продукции. Из данной зависимости можно сделать вывод о том, что скорость сбыта на заводе минимальна и, в зависимости от условий договора, товар может быть реализован в течение одного дня.
Стоимость сбыта, ввиду отсутствия посредников и мероприятий по стимулированию сбыта, также минимальна, но ее размеры колеблются в зависимости от условий договора. Если договор включает обязательства транспортировки, то стоимость сбыта увеличивается на сумму затрат на транспортировку товара. Типовая форма договора поставки представлена в приложении 2 к данной дипломной работе. Также в стоимость сбыта могут включаться издержки хранения продукции на складе предприятия и затраты на упаковку. Рассмотрим перечисленные варианты.
Упаковка товара является одним из элементов, позволяющих облегчить процесс передвижения товара от завода-производителя к предприятию-покупателю и получить дополнительные маркетинговые преимущества.
Это позволяет, во-первых, обеспечить сохранность продукции при ее транспортировке и погрузочно-разгрузочных работах, снижая количество боя, а также защищая ее от природных и механических воздействий; во-вторых, это упрощает сверку количества продукции при ее пересчетах; и в-третьих, обеспечивает удобство при переноске товара.
Как уже упоминалось, ЗАО Племзавод «Семеновский» может оказывать дополнительные услуги по перевозке произведенной продукции, если это предусмотрено договором. ЗАО Племзавод «Семеновский» предлагает две схемы транспортировки: самовывоз и доставка по реквизитам, указанным потребителем.
При построении существующей структуры сбыта руководство исследуемого предприятия преследовало следующие цели: максимально охватить рынок потенциальных потребителей, обеспечить максимально эффективную загрузку имеющихся производственных мощностей, добиться максимально возможной рентабельности продаж, иметь по возможности полную и достоверную информацию о рынке.
Для реализации этих целей была выбрана следующая стратегия:
— реализовывать продукцию на всем рынке России. Это должно обеспечить максимальный охват потребителей.
— отказаться от услуг дилеров и посредников; сделать упор на продажи штатными торговыми представителями конечным потребителям продукции; это должно привести к максимизации рентабельности продаж, так как дилеры и посредники требовали достаточно больших скидок; также контроль конечного потребителя должен дать стабильность заказов и достаточно полную картину рынка.
— сегментировать рынок по территориально-производственному признаку, обеспечив при этом, чтобы с каждым потребителем работал только один торговый представитель структуры сбыта; территориальная сегментация должна обеспечить наиболее полный охват потребителей; отраслевая сегментация — выделить крупнейших потребителей, не привязанных к какой-то конкретной территории; при этом должна иметься возможность принятия оперативных решений, необходимых для удовлетворения потребителей на различных сегментах рынка.
— создать на различных географических территориях склады для обеспечения оперативных поставок конечным потребителям; склады должны также позволить избежать сезонных колебаний спроса — в зимнее время года можно нарабатывать продукцию на региональные склады.
На основании указанной стратегии строится структура сбыта, описать которую можно следующим образом. В крупнейших городах России создаются региональные (склады). За каждым закрепляются потребители, расположенные на соответствующей географической территории.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Эффективное управление сбытом продукции является одним из главных факторов успеха фирмы. Проблемы, возникающие со сбытом продукции, могут привести к значительным финансовым потерям и частичной или полной остановке производства. Система сбыта продукции любого предприятия должна быть предельно эффективна и ориентирована на потребности рынка. Для того чтобы наиболее полно адаптировать данную систему к потребностям рынка, необходимо использовать специфическую экономическую категорию, которая бы, учитывая внешнюю и внутреннюю среды предприятия, помогла оценить текущую деятельность в области продаж и выявить потенциальные возможности в области совершенствования управления сбытом продукции. Данной категорией выступает сбытовой потенциал предприятия. Рассматриваемая категория применима к любому предприятию. Она позволит проанализировать и оценить составные элементы сбытового потенциала, что в свою очередь поможет определить «узкие» места в системе сбыта. Кроме того, это даст возможность оценить соответствие сбытового потенциала производственному потенциалу и другим видам.
Неумение управлять сбытом в современных условиях хозяйствования рождает цепочку: переполненные склады, неплатежи, отсутствие оборотных средств на закупку сырья, остановка производства. Детально проработанная и документально закрепленная сбытовая политика становится эффективным инструментом предварительного, текущего и последующего контроля за сбытовой деятельностью организации и ее положением на рынке. Обоснованное формирование и эффективный контроль сбытовой политики руководством организации обеспечивают конкурентоспособность организации (предприятия) и, следовательно, само ее существование в современных жестких условиях геоэкономической конкурентной борьбы.
Финансово-экономический анализ деятельности ЗАО Племзавод «Семеновский» показал, что величина имущества предприятия, производительность труда ежегодно увеличиваются. Численность работников организации в 2009 и 2013 году одинаковая и составляет 550 человек. Баланс предприятия имеет удовлетворительный уровень ликвидности. Финансовая устойчивость предприятия непостоянная. Отрицательным фактором является опережение темпов роста себестоимости продукции над темпами роста выручки. Коэффициенты оборачиваемости указали на удовлетворительный уровень деловой активности исследуемого предприятия.
Сбытом продукции на предприятии занимается менеджер и диспетчер торгового отдела коммерческой службы. В качестве мероприятий по совершенствованию производственно-сбытовой деятельности ЗАО Племзавод «Семеновский» были предложены использование смешанного канала сбыта, а также открытие фирменного магазина предприятия. Проведенная оценка экономической эффективности показала на высокую эффективность предлагаемых мероприятий. В результате их внедрения темпы роста выручки от реализации продукции опережают темпы роста себестоимости реализованной продукции. Чистая прибыль предприятия увеличивается в прогнозе на 4 года на 29,86%.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Абрютина, М.С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие. / М.С. Абрютина, А.В. Грачев. – М.: Статут, 2010. – 456 с.
2. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебное пособие для вузов. / М.П. Любушкин [и др.].– М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 480 с.
3. Ансофф, И. Стратегическое управление / И. Ансофф, пер. с английского Е.Л. Леонова, – М.: КноРус, 2011.-348с.
4. Атаманчук, Г.В. Культура решений менеджмента / Атаманчук, Н.М. Кейзеров – М.: Норма, 2010.-252с.
5. Афанасьев, М.П. Маркетинг: курс лекций /Л.Е. Басовский. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 287 с.
6. Батрин, Ю.Д. Особенности управления финансовыми ресурсами промышленных предприятий. / Ю.Д. Батрин, П.А. Фомин. – М.: Дашков и К, 2011. – 456 с.
7. Бланк, И.А. Финансовый менеджмент: Учебный курс. / И.А. Бланк. – М.: КноРус, 2010. – 342 с.
8. Бригхем, Ю. Финансовый менеджмент: Полный курс: В 2-х т. Т.2. / Ю. Бригхем, Л. Гапенски. Пер. С англ. Под ред. В.В. Ковалева.- СПб.: Питер, 2010. – 545 с.
9. Бухалков, М.И. Внутрифирменное планирование / Учебник. – М.: Инфра-М, 2010. – 326 с.
10. Вагин, С.Г. Некоторые теоретические аспекты генезиса современного корпоративного управления / С.Г. Вагин // Экономическая наука., 2012. – №11. – С. 56-61.
11. Виханский, О.С. Менеджмент:человек, стратегия, процесс / О.С. Виханский. – М.: Норма, 2011 – 221с.
12. Гамова, Э.М. Финансы, денежное обращение и кредит: Учеб. пособие / Э.М. Гамова, Е.Е. Гамова. – Йошкар-Ола, 2011. – 154 с.