Учет и анализ товарооборота на примере Мари-турекского райпо

Description

Содержание
Введение 5
1. Методические основы учета наличия и движения товаров в торговле 8
1.1. Понятие, классификация и оценка товаров, нормативное регулирование товарных операций 8
1.2. Бухгалтерский учет товаров в торговле 12
2. Учет движения товаров в Мари-Турекском райпо 30
2.1. Общая характеристика предприятия 30
2.2. Бухгалтерский учет движения товаров на предприятии 34
2.3. Основные направления совершенствования учета движения товаров на предприятии 51
3. Анализ движения товаров в Мари-Турекском райпо 56
3.1. Методика проведения анализа движения товаров в торговле 56
3.2. Анализ динамики, состава и структуры товарооборота 68
3.3. Факторный анализ товарооборота фирмы 85
3.4. Мероприятия по увеличению продажи товаров на предприятии 92
Заключение 95
Список использованных источников 98
Приложение
Введение
Для правильного руководства деятельностью торгового предприятия необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной и достаточно детальной экономической информацией. Это достигается ведением хозяйственного учета. В зависимости от характера данных, методов их получения и способов группировки хозяйственный учет делится на три вида: оперативный, статистический и бухгалтерский.
В отличие от оперативного и статистического бухгалтерский учет представляет собой сплошное, непрерывное, взаимосвязанное отражение хозяйственной деятельности предприятия на основе документов. В случае бухгалтерского учета хозяйственные средства и операции с ними регистрируются все без исключения (сплошной учет), изменение состояния хозяйственных средств и процессов отражается непрерывно и в хронологической последовательности (непрерывный учет), все хозяйственные операции своевременно оформляются документами.
В основе хозяйственной деятельности торгового предприятия лежат процессы приобретения, хранения и реализации товаров. Поэтому основными целями бухгалтерского учета в торговле являются: контроль за сохранностью товаров, своевременное представление руководству предприятия информации о товарообороте и валовом доходе, о состоянии товарных запасов и эффективности их использования.
Торговля в России сегодня претерпевает серьезные изменения. Потребности покупателей изменяются, конкуренция между предприятиями торговли усиливается, и в результате появляются новые формы торговли. Организация грамотного учета товарных операций в современных условиях является весьма актуальной проблемой для многих предприятий. Торговля во всех ее проявлениях занимает все большее место в предпринимательское деятельности экономических субъектов. Возникает все большее множество различных торговых и снабженческо-сбытовых организаций. Кроме того, закупкой и продажей товаров занимаются не только предприятия сферы торговли. Увеличение оборота денежных и материальных ресурсов в данной отрасли хозяйствования приводит к повышенному вниманию со стороны контролирующих органов к правильности постановки и ведения бухгалтерского учета товарных операций.
Широкая же номенклатура товаров, различные методы учета, сложней учет фактической себестоимости, организация учета расчетов с множеством поставщиков и покупателей делает работу бухгалтера торгового предприятия крайне сложной и ответственной.
Розничная торговля представляет собой процесс реализации конечному потребителю товаров, приобретенных или взятых на комиссию с целью последующей перепродажи.
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что одна из основных задач бухгалтерского учета в торговле состоит в правильной организации учета товарных операций, позволяющей своевременно получать информацию о ходе поступления товаров, о выполнении договорных обязательств поставщиками и получателями, о состоянии товарных запасов, о ходе отгрузки и реализации товарно-материальных ценностей. Четко и правильно выстроенная цепочка этих операций в конце дают положительный финансовый результат.
Целью данной работы является комплексное исследование организации бухгалтерского учета и анализа движения товаров в Мари-Турекском райпо. Для достижения поставленных целей решались следующие задачи:
— рассмотреть теоретические и методические основы учета и анализа движения товаров в торговле;
— рассмотреть особенности учета движения товаров в Мари-Турекском райпо;
— провести анализ движения товаров в Мари-Турекском райпо.
Объектом исследования выступает Мари-Турекское райпо.
Предметом исследования служит комплексная система организации бухгалтерского учета и анализа движения товаров в Мари-Турекском райпо.
В рамках теоретической части данной работы рассмотрены понятие, классификация и оценка товаров в учете, отражение на счетах бухгалтерского учета операций по поступлению и продаже товара, а также результатов инвентаризации, переоценки и уценки. Также был рассмотрены последовательность и методика анализа движения товаров.
Практическая часть дипломной работы содержит описание порядка ведения учета товаров Мари-Турекского райпо и анализ их движения.
Данные, необходимые для написания практической части данной дипломной работы были собраны в ходе прохождения преддипломной практики.
В процессе написания дипломной работы были изучены труды отечественных авторов по вопросам учета и анализа в торговле: М.Н. Агафоновой, М.И. Баканова, Н.В. Брыковой, З.Г. Булатовой, Г.Ю. Касьяновой, В.Я. Кожиновой, Л.И. Кравченко, Т.В. Кушнаренко, Г.А. Николаевой, В.В. Патрова, А.Б. Теплякова и других.
В процессе работы применялись следующие методы исследования: метод наблюдения, устный опрос персонала организации, проверка документов; стандартные методы анализа бухгалтерской отчетности (горизонтальный, вертикальный, коэффициентный); статистические методы (сравнения, средних величин, относительных величин, балансовый, факторный).
Цель и задачи работы обусловили ее логику и структуру. Данная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
1. Методические основы учета наличия и движения товаров в торговле
1.1. Понятие, классификация и оценка товаров, нормативное регулирование товарных операций
Понятие «товар» – одно из самых древних понятий, так как возникновение торговой деятельности относится к периоду зарождения товарного производства. Многие столетия хозяйственный, а с конца XV в. и бухгалтерский учет организовывался именно как учет товарных операций. Лишь с XVII в. произошло выделение в качестве самостоятельного участка учета промышленных (производственных) операций.
С общеэкономической точки зрения товаром выступает любой предмет обмена: материальные ценности, работы, услуги, то есть все то, что в процессе оборота обменивается на деньги или за другие ценности. Вместе с тем для организации бухгалтерского учета товаров важны нормативные документы, в которых приводится определение товаров.
В различных отраслях законодательства даны разные определения товара.
В гражданском законодательстве под товаром понимается предмет договора купли-продажи, по которому согласно Гражданскому кодексу РФ (далее – ГК РФ) продавец обязуется передать товар в собственность покупателю, а покупатель принять тот товар и уплатить за него определенную денежную сумму.
В налоговом законодательстве товаром для целей налогообложения признается имущество, реализуемое либо предназначенное для реализации.
Несмотря на то, что понятия товара в гражданском и налоговом законодательстве практически совпадают, существуют и различия:
— согласно гражданскому законодательству, для того чтобы объект имущества был признан товаром, он должен быть предметом уже
2. Учет движения товаров в Мари-Турекском райпо
2.1. Общая характеристика предприятия
Мари-Турекское районное потребительское общество – юридическое лицо, являющееся некоммерческой организацией, имеющей самостоятельный баланс, расчетные и иные счета в банках, печать и другие реквизиты.
Управление обществом осуществляют общее собрание общества, совет общества и правление общества. Высшим органом общества является общее собрание общества. Свои полномочия высшего органа общее собрание общества осуществляет через собрания пайщиков, кооперативных участков общества и общее собрание уполномоченных общества.
Исполнительным органом общества является правление общества. Контроль за соблюдением устава общества, его финансовой и хозяйственной деятельностью, а также за созданными им организациями осуществляет ревизионная комиссия общества и комиссия кооперативного контроля кооперативных участков общества.
Основной вид деятельности общества – розничная торговля. Мари-Турекское райпо предоставляет услуги населению шести муниципальных поселений, в которых работает 64 розничных торговых предприятий: 62 магазина, 1 киоск и магазин «Подарки», который открыт в салоне красоты «Орхидея». Кроме того, население обслуживает два аптечных пункта, один из которых открылся в мае 2011 г., одна ветеринарная аптека.
Из 62 магазинов – 42 магазинов осуществляют продажу непродовольственных товаров, 20 продовольственных. 32 магазина райпо осуществляют продажу по заказам населения, это в основном товары культурно-бытового назначения, строительные товары, мебель. 10 магазинов осуществляют продажу товаров в кредит, 8 магазинов работают по методу самообслуживания, из которых 2 расположены в сельской местности. Для получения более полного представления об эффективности деятельности Мари-Турекского райпо рассчитаем основные финансово-экономические показатели деятельности предприятия (табл. 1).
Основными источниками для расчета финансово-экономических показателей являются формы бухгалтерской финансовой отчетности Мари-Турекского райпо за 2009-2011 гг.
Таблица 1 Основные финансово-экономические показатели деятельности Мари-Турекского райпо за 2009-2011 гг.
Пoказатели Значения пo гoдам Oтклoнение Oтклoнение Oтклoнение
2009г. 2010г. 2011г. абсoл. 2010-2009 oтн., % абсoл. 2011-2010 oтн., % абсoл. 2011-2009 oтн., %
1. Выручка oт прoдажи тoварoв, тыс. руб. 234488 261388 289160 26900 111,47 27772 110,62 54672 123,32
2. Себестоимость, тыс. руб. 184344 206363 227422 22019 111,94 21059 110,20 43078 123,37
3.Среднегодовая стоимость оборотных активов, тыс. руб. 36717,5 41329 46484,5 4611,5 112,56 5155,5 112,47 9767,0 126,60
4.Среднегодовая стоимость активов, тыс. руб. 54364,5 60129 66261 5764,50 110,60 6132,00 110,20 11896,5 121,88
5. Собственный капитал, тыс. руб. 37906 40506 45115 2600,00 106,86 4609 111,38 7209,0 119,02
6. Затраты на 1р. выручки oт прoдажи тoварoв, руб./руб. 0,79 0,79 0,79 0,00 100,42 0,00 99,62 0,00 100,04
7. Прибыль (убытoк) oт прoдаж, тыс. руб. 9008 8926 8566 -82,00 99,09 -360 95,97 -442,0 95,09
8. Чистая прибыль, тыс. руб. 5405 5847 4604 442,00 108,18 -1243 78,74 -801,0 85,18
9. Рентабельнoсть прoдаж , %, 3,84 3,41 2,96 -0,43 88,89 -0,45 86,75 -0,88 77,11
10. Рентабельнoсть активoв, %, 9,94 14,15 6,95 4,21 142,30 -7,20 49,11 -2,99 69,89
11. Коэффициент абсолютной ликвидности 0,39 0,45 0,56 0,06 114,76 0,11 124,34 0,17 142,69
12. Коэффициент текущей ликвидности 2,09 1,88 2,08 -0,21 89,75 0,20 110,80 -0,01 99,44
13. Коэффициент оборачиваемости запасов 8,95 9,18 9,14 0,23 102,59 -0,04 99,57 0,19 102,15
14. Оборачиваемость запасов 41 39 39 -1,74 95,75 0,17 100,43 -1,58 96,15
15. Коэффициент автономии (финансовой независимости) 0,67 0,64 0,66 -0,03 94,83 0,02 103,14 -0,01 97,80
3. Анализ движения товаров в Мари-Турекском райпо
3.1. Методика проведения анализа движения товаров в торговле
Основными задачами розничного товарооборота являются:
— проверка степени выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары, освоения долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности;
— определение тенденций экономического и социального развития предприятий розничной торговли; установление обоснованности, напряженности, оптимальности планов;
— изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота; комплексная оценка торговой деятельности предприятия;
— оценка выполнение плана по внедрению прогрессивных методов торговли и их эффективности;
— выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота, повышение качества обслуживания покупателей, эффективности использования материально-технической базы торговли;
— разработка мер по устранению недостатков в торговле; разработка оптимальных стратегических и тактических решений по развитию товарооборота, и торговой деятельности предприятия.
К задачам анализа розничного товарооборота относятся:
— контроль за выполнением плана розничного товарооборота по общему объему и по товарным группам;
— оценка выполнения плана по предприятиям и организациям, входящим в данную систему;
— изучение ритмичности выполнения плана розничного товарооборота как в целом по системе, так и по организациям и предприятиям;
— изучение динамики розничного товарооборота за ряд лет;
— выявление изменений, происшедших в объеме и структуре
Согласно данным таблицы 6 на протяжении 2009-2011 гг. в товарообороте Мари-Турекского райпо преобладают продовольственные товары.
В 2009 г. наибольшую долю среди товарных групп составляют хлебобулочные изделия, их доля составляет 19 %, следующая группа – молочная продукция, ее доля составляет 14 %. Наименьший удельный вес наблюдается по группе галантерея, он составил 2 %.
В 2010 г. наибольшую долю составляют по-прежнему хлебобулочные изделия 17 %, затем мясо – 14 %. Наименьший удельный вес наблюдается по группе трикотажные изделия, он составил 1 %.
В 2011 г. наибольшую долю составляют хлебобулочные изделия в размере 20 %, затем молочная продукция – 16 %. Наименьший удельный вес наблюдается по группе посуда, он составил 1 %.
Таким образом, на протяжении трех лет закономерность практически не менялась, происходило лишь изменение в суммовом выражении и размере доли, приходящейся на каждую ассортиментную группу.
Представим структуру товарооборота Мари-Турекского райпо за 2009-2011 года графически (см. рис. 3).
Рисунок 3  структуры товарооборота Мари-Турекского райпо
за 2009-2011 гг., тыс. руб.
Заключение
Для правильного руководства деятельностью торгового предприятия необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной и достаточно детальной экономической информацией. Это достигается ведением хозяйственного учета. В зависимости от характера данных, методов их получения и способов группировки хозяйственный учет делится на три вида: оперативный, статистический и бухгалтерский.
В отличие от оперативного и статистического бухгалтерский учет представляет собой сплошное, непрерывное, взаимосвязанное отражение хозяйственной деятельности предприятия на основе документов. В случае бухгалтерского учета хозяйственные средства и операции с ними регистрируются все без исключения (сплошной учет), изменение состояния хозяйственных средств и процессов отражается непрерывно и в хронологической последовательности (непрерывный учет), все хозяйственные операции своевременно оформляются документами.
В основе хозяйственной деятельности торгового предприятия лежат процессы приобретения, хранения и реализации товаров. Поэтому основными целями бухгалтерского учета в торговле являются: контроль за сохранностью товаров, своевременное представление руководству предприятия информации о товарообороте и валовом доходе, о состоянии товарных запасов и эффективности их использования.
Подводя итоги проведенному в работе анализу можем сделать следующие выводы.
За 2009-2011 гг. наблюдается снижение эффективности деятельности Мари-Турекского райпо: доходы предприятия сократились; эффективность использования имущества снижается; доля прибыли в объеме продаж сокращается. Тем не менее, платежеспособность предприятия находится на достаточно высоком уровне, в капитале предприятия значительно превышение собственного капитала над заемным, предприятие имеет достаточный запас финансовой устойчивости, способность покрыть долговые обязательства и достаточную независимость от внешних финансовых источников.
Согласно учетной политике Мари-Турекского райпо учет товаров ведется на счете 41 «Товары» по материально ответственным лицам в натурально-стоимостном выражении по оптовым ценам товаропроизводителей.
Учетные записи о поступлении и выбытии товаров производятся на основании приходных и расходных документов. В Мари-Турекском райпо товары поступают в сопровождении товарно-транспортных накладных (ТОРГ-12), счета-фактуры, сертификатов качества и других сопроводительных документов.
Система реализации товаров в Мари-Турекском райпо основана на договорных отношениях с розничными магазинами г. Йошкар-Ола.
Для правильной организации синтетического и аналитического учета движения товаров в Мари-Турекском райпо, а также для правильного отражения в регистрах бухгалтерского учета необходимо точно определить продажные цены и момент реализации, знать назначение и структуру счета, на котором отражается реализация товаров. Учет движения товаров в Мари-Турекском райпо ведется на активно-пассивном счете 90 «Продажи», который предназначен для обобщения информации о доходах и расходах, связанных с обычными видами деятельности организации, и определения финансового результата по ним.
В товарообороте Мари-Турекского райпо присутствуют как продовольственные товары, так и непродовольственные. На протяжении трех лет закономерность практически не менялась, происходило лишь изменение в суммовом выражении и размере доли, приходящейся на каждую ассортиментную группу.
В целом за три года розничный товарооборот предприятия возрос на 23,32 %. Товарооборот растет равномерно: за 2009-2010 гг. — на 26900 тыс. руб., темп его роста — 111,47 %, в 2011 г. — на 27772 тыс. руб., темп его роста 110,62 %. В 2010 г. план товарооборота был выполняется, процент выполнения плана составляет 111,70 %. В 2011 г. план товарооборота не выполняется, процент выполнения плана составляет 99,37 %. В целом происходит улучшение показателей товарооборота предприятия.
В 2009 г. прослеживается динамика повышения поставки товаров во 3 и 4 кварталах. Наибольшее невыполнение планового показателя наблюдается в 4 квартале. В 2010 г. прослеживается динамика значительного снижения поставки товаров во 2 и 3 кварталах. Наибольшее невыполнение планового показателя наблюдается в 1 квартале. В 2011 г. фактические поставки товара практически равны с плановыми, но к концу года происходит отклонение фактических показателей. Значение показателя равномерности в 2011 г. повышается по сравнению с 2009 г. и 2010 г., что свидетельствует о повышении равномерности товарооборота предприятия и хорошей организации работы в Мари-Турекском райпо.
За 2010-2011 гг. положительное влияние на рост товарооборота оказали такие факторы как ускорение товарооборачиваемости, вовлечение в товарооборот дополнительных оборотных средств, увеличение среднечасовой выработки на 1 работника, рост среднегодового количества рабочих мест. Отрицательно на величине товарооборота сказалось недостаточное наличие на начало года остатков товаров, недовыполнение плана поступления товаров, снижение средней продолжительности рабочего дня, а также уменьшение количества рабочих дней. Отрицательный результат влияния отдельных факторов можно рассматривать как не использованный резерв повышения товарооборота на предприятии.
Для увеличения продаж необходимо выходить на новые рынки сбыта продукции, искать новых покупателей, стимулировать продажи и работу торговых представителей, снизить цены на товары, так как это основной фактор в конкурентной борьбе.

Список использованных источников
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (принят Государственной Думой 21 октября 1994 года). — М: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство ЭКМОС, 2012.
2. Налоговый кодекс РФ от 05.08.00 № 117-ФЗ принят Государственной Думой 19.07.00 (в ред. От 08.12.2003 с изм. от 23.12.2003г. и в ред. От 05.04.2004г.)
3. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96 № 129-ФЗ (в редакции от 30.06.03 №76-ФЗ)
4. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и Инструкция по его применению. Утверждены приказом Министерства финансов Российской Федерации от 31.10.2000 № 94н
5. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденное приказом Минфина РФ от 29.07.98г. № 34н (в редакции от 24.03.2000)
6. Артющенко В.А. Развитие и современное состояние систем учета затрат / Артющенко В.А.// Экономический анализ. – 2010. — № 22. – С.23.
7. Астахов, В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет / Астахов В.П. – М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: ИЦ «МарТ», 2011. – 328 с.
8. Банк, В.Р. Бухгалтерский учет в условиях банкротства / Банк В.Р., Банк С.В. – М.: ПРОСПЕКТ, 2009. – 389 с.
9. Беликова, Т.Н. Бухгалтерский учет и отчетность от нуля до баланса / Беликова Т.Н. – СПб.: Питер, 2011. – 419 с.
10. Белов, А.А. Бухгалтерский учет: теория и практика / Белов А.А. – М.: ЭКСМО, 2009. – 318 с.
11. Бочкарева, И.И. Бухгалтерский учет / Бочкарева И.И., Быков В.А. – М.: ПРОСПЕКТ, 2011. – 429 с.
12. Бабаев, Ю.А. Бухгалтерский учет / Бабаев Ю.А., Комиссаровый И.П. – М.: ЮНИТИ, 2011. – 378 с.